“防不胜防！”近日，上海，一女子在餐厅里点了一份海鲜粉丝煲之后，本以为一份是

“防不胜防！” 近日，上海，一女子在餐厅里点了一份海鲜粉丝煲之后，本以为一份是 88 元，谁知在等了一个小时后，店员才告诉她菜点错了，需要补差价 270 元，女子对此很气愤，直呼不是自己的错为什么要她来承担？ 她当时是周末下午逛完南京路步行街，腿走得有点酸，想着找家店坐下来歇歇，顺便吃点东西，正好看到这家挂着 “本帮特色菜” 招牌的餐厅，门口玻璃窗上还贴着 “海鲜煲新鲜现做” 的海报，看着挺靠谱，就抬脚走进去了。 坐下后服务员递来一本塑封菜单，她翻到 “海鲜类” 那一页，特意逐行看价格，看到 “海鲜粉丝煲” 后面跟着 “88 元 / 份” 的字样，旁边的 “螃蟹粉丝煲” 只写了菜名没标价格，她还问了服务员一句 “螃蟹煲大概多少钱呀”，当时服务员只说 “比海鲜煲贵点，具体看当天螃蟹品相”，没说具体数字，她觉得贵就没再多问。 点餐的时候她又跟服务员确认了一遍 “我点的是海鲜粉丝煲，88 元那个，没错吧”，服务员点头说 “没错，您稍等，大概 20 分钟能上”，她就放下菜单，拿出手机刷起了朋友圈。 可等着等着，20 分钟过去了，40 分钟过去了，桌上除了一杯凉掉的白开水，什么都没有，她看了眼手机，已经过去快一个小时了，就招手叫来了之前点餐的服务员，想问问餐品到底还要等多久。 结果服务员一过来就低着头，语气很不自然地说 “实在对不起，有个事得跟您说，您刚才点的其实是螃蟹粉丝煲，我们厨房已经做好了，现在需要补 270 元差价，才能给您端上来”，她当时还以为自己听错了，让服务员又重复了一遍才反应过来。 她赶紧掏出手机，翻出自己点餐时拍的菜单照片 —— 她平时在外吃饭习惯拍菜单留底，就怕有纠纷 —— 照片里清清楚楚能看到 “海鲜粉丝煲 88 元” 的字样，她指着照片跟服务员说 “我明明点的是这个，你当时也确认过，怎么现在变成螃蟹煲了”。 服务员这才支支吾吾地说自己是新来的，入职才三天，昨天刚背完菜名，还没记熟价格，可能当时把 “海鲜” 和 “螃蟹” 弄混了，下错了单。 没过两分钟，一个穿黑色西装的餐厅经理过来了，先是说了几句 “不好意思”，然后就解释说 “员工确实是新人，没参加完完整的培训就上岗了，这次是我们的错，但螃蟹已经煮好了，没法退，也不能卖给别人，成本已经出去了，您看能不能补下差价，我们送您一碟小凉菜当补偿”。 她听了更生气了，自己从头到尾都按规矩来，点餐确认、价格也问过，没一点问题，凭什么要为服务员的不熟悉买单，而且那只螃蟹又不是她要求用的，是餐厅自己下错单导致的，怎么能让消费者承担额外费用。 后来她回家后特意查了下，发现 2023 年上海市场监管局就发布过《餐饮行业价格行为指引》，里面明确要求餐厅必须在菜单上清晰标注所有菜品的价格，不能模糊处理，同时要对员工进行充分的岗前培训，确保员工能准确传达菜品信息，这家餐厅明显没做到这些。 她当时也没想跟餐厅争吵，只是提出要么把螃蟹煲换成自己原本点的海鲜煲，要么餐厅自己承担螃蟹煲的额外成本，可经理说螃蟹煲已经做好了，换不了，让餐厅承担费用 “不符合店里的规定”，还说 “员工工资不高，全让她赔也不合理，希望您能体谅”。 周围几桌客人听到动静都往这边看，她觉得有点尴尬，又不想再浪费时间耗着，最后只能说 “那我退单吧”，然后拿起包走了，出门的时候肚子饿得直叫，还特意打了 12315 投诉这家店的价格问题和服务漏洞。 其实想想，要是餐厅当初能给新人配个带教老师，让老员工带几天熟悉业务，或者在菜单上把所有菜品价格都标清楚，甚至在发现下错单后，主动承担自己的失误成本，而不是让顾客妥协，也不会闹到这个地步。 大家出门吃饭，图的就是一个轻松愉快，谁也不想因为这种意外打乱计划，更不想平白无故多花钱，毕竟每个人的钱都是辛辛苦苦赚来的，不是随便就能掏出去的。 信息来源：《女子点 88 元菜品结账变 358 元》成都商报红星新闻 你要是遇到这种情况，会选择跟餐厅继续协商，还是像这位女子一样退单投诉呢？