从现代医学角度来看，血液病的进展、治疗效果及并发症风险，与饮食结构、营养代谢密切相关，虽无需过度忌口，但以下4类食物确实可能对病情产生影响，建议尽量控制摄入。 第一类是辛辣刺激性食物，常见的有辣椒、生姜、芥末、花椒等。这类食物会强烈刺激胃肠道黏膜，可能引发或加重胃肠道炎症、溃疡，而血液病患者本身因疾病或治疗（如化疗）常存在胃肠道黏膜损伤、消化功能减弱的情况，辛辣食物会进一步破坏胃肠道屏障，增加消化道出血、感染的风险。此外，辛辣食物还可能刺激机体产生炎症反应，干扰免疫功能稳定，不利于血液病患者的免疫重建与病情恢复，尤其在治疗期间需格外注意规避。 第二类是动物内脏，如猪肝、腰花、肥肠等。动物内脏作为机体的代谢排泄器官，易富集重金属、药物残留等有害物质；且其嘌呤含量极高，而多数血液病患者（如白血病、淋巴瘤化疗期间患者，或合并骨髓增殖性疾病者）易出现尿酸代谢异常，过量摄入动物内脏会导致血尿酸急剧升高，不仅可能诱发痛风，还可能加重肾脏负担，甚至影响化疗药物代谢，因此需严格限制食用频率与量。 第三类含外源性激素的食物，例如未经规范检测的保健品、催熟类水果（如过量使用乙烯利催熟的芒果、香蕉）、部分添加激素的加工肉制品等。外源性激素进入人体后，会直接干扰内分泌系统与免疫调节机制，而血液病患者（如淋巴瘤、多发性骨髓瘤患者）的病情进展与免疫紊乱、激素水平失衡密切相关，外源性激素可能刺激异常细胞增殖，影响治疗效果；此外，部分血液病治疗需使用糖皮质激素，外源性激素的额外摄入可能加重激素相关副作用（如血糖升高、骨质疏松），因此需谨慎选择，避免食用来源不明、成分不清的含激素食物。 第四类是是高脂肪油腻食物，包括油炸食品（炸鸡、薯条等）、烧烤类食物（烤串、烤五花肉等）以及肥肉、动物油脂等。此类食物含有大量饱和脂肪酸与反式脂肪酸，摄入后会加重肝脏代谢负担，而多数血液病治疗药物（如蒽环类药物）需经肝脏代谢，高脂肪饮食可能影响药物清除效率，增加药物毒性反应风险；同时，长期摄入高脂肪食物会导致血脂异常，影响血液循环，对于伴有贫血、血小板减少的血液病患者，可能加重组织缺氧、增加血栓形成风险，不利于病情控制，需严格控制摄入。
