今天的肥牛饭好吃🥢
开济聊美食
2024-10-16 13:49:53
肥牛200g｜包菜欻丝｜料汁｜洋葱｜酸萝卜｜蛋黄酱
步骤：
1）肥牛加料酒，焯个水，捞出浮沫就赶紧捞出，不要煮老了，洋葱切好、包菜欻丝、酸萝卜切丁
2）料汁：小半碗水+三勺牛丼酱油+2勺味淋+一小勺老抽调色
3）锅中下油，洋葱翻炒变软变甜，加入肥牛一起翻炒，倒入料汁，最后来一勺盐调味，收汁出锅
4）盛一碗米饭，把包菜丝盖上，挤上一层蛋黄酱，铺上肥牛，最后再来上一点酸萝卜丁，开吃
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dudu
噼里啪啦饭
一包瓜子
一直想做出像日式便当里那种包菜甜甜的清爽口感
bigapple
第三