酸辣土豆丝 1.土豆切丝，一个青椒切丝，少许胡萝卜切丝（胡萝卜纯属为了好看）

凡雁说生活 2023-09-25 12:50:49

酸辣土豆丝 1.土豆切丝，一个青椒切丝，少许胡萝卜切丝（胡萝卜纯属为了好看） 2.锅内放油，放入姜蒜片，干花椒、干辣椒、八角炸一会，看干辣椒变色后捞出来（这样避免参杂到土豆丝里不好看，而且吃到花椒粒也不太好），放入土豆丝炒，炒到8分熟时放盐、鸡精，在撒上一勺白醋，再翻炒一会儿就可以出锅了。 #晒晒我的拿手菜# #秋日生活打卡季#

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