#晒晒我的拿手菜# 青椒溜肥肠,干饭两大碗! 食材: 肥肠,青椒,蒜末,姜片,干辣椒 做法: 1.干净的肥肠切成小块,青椒切块,干辣椒切块,姜蒜切好,备用 2.起锅烧油,油热后放入姜片、蒜末、干辣椒爆香 3.倒入切好的肥肠,加入1勺料酒,1勺白糖,2勺生抽,1勺豆瓣酱,半勺老抽,适量的食盐 4.倒入青辣椒丝,翻炒均匀,加入少量清水,煮开就可以出锅了!



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