#我的美食日志# 香菇滑鸡粥食材：鸡肉、香菇、大米、姜、生抽、料酒、白胡椒粉

凡雁说生活 2023-09-07 22:16:09

#我的美食日志# 香菇滑鸡粥食材：鸡肉、香菇、大米、姜、生抽、料酒、白胡椒粉、盐做法：❶大米洗净泡20分钟；鸡肉切丁，放1小勺盐➕2勺生抽➕半勺料酒➕半勺白胡椒粉，抓匀腌制15分钟； ❷大米和水的比例1:8，水开倒入泡好的米，中小火煮10分钟，是不是搅拌小心糊底 ❸放入姜泥拌匀去腥，倒入香菇片煮5分钟，再倒入鸡肉煮10分钟； ❹煮好后根据个人口味，放白胡椒粉和盐调味即可！

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