小鸡炖蘑菇，你说香不香食材：鸡600g、榛蘑2大把、红薯粉2小捆、葱姜蒜、干

凡雁说生活 2023-09-03 19:15:31

小鸡炖蘑菇，你说香不香食材：鸡600g、榛蘑2大把、红薯粉2小捆、葱姜蒜、干辣椒、八角1颗做法： 1.鸡肉剁成小块，清洗干净后多泡一会冷水，榛蘑提前温水2小时泡发后洗干净，粉丝也提前温水泡一下； 2.鸡肉下锅炒制变色，鸡皮收缩，下姜葱蒜干辣椒八角炒出香味，再＋2勺生抽＋1勺蚝油+1勺老抽＋1勺料酒，翻炒均匀后加开水炖20分钟 3.时间差不多了加入榛蘑继续炖20分钟，然后放入粉丝煮5分钟就好啦~撒葱花香菜出锅~

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